Τεχνικές εγκαταστάσεις και εξοπλισμός μαγειρείου
Συλλογικό έργο
Εξαντλημένο
ISBN: 978-960-86330-4-9
Le Monde / Les Livres du Tourisme, Αθήνα, 10/2000
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 11.91 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 61 σελ.