Σκοπός του εγχειριδίου αυτού είναι να αναλύσει και να εξηγήσει τις διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων που αντιμετωπίζουμε οι ιατροί συχνά στην κλινική πράξη. Στην αρχή του 21ου αιώνα, ο ρυθμός των αλλαγών στην ιατρική γίνεται με πολύ μεγάλα βήματα. Έχουν προστεθεί νέες γνώσεις. Ειδικά, αναγνωρίσθηκαν με την βοήθεια της μοριακής γενετικής νέες μεταλλάξεις και πολυμορφισμοί των γονιδίων που εμπλέκονται στις δυσλιπιδαιμίες και κατά συνέπεια στην αθηρωμάτωση, στις οποίες γίνεται αναφορά στο εγχειρίδιο αυτό. [...]

(από τον πρόλογο της συγγραφέως)