Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
  • Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
  • TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
  • TDP : Άλλες τεχνολογίες παραγωγής
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.
Εξαντλημένο
ISBN: 978-960-12-0147-4
University Studio Press, Θεσσαλονίκη, 1993
Ελληνική, Νέα
€ 10.00 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
24 x 17 εκ, 164 σελ.
Ανήκει στη λίστα
Κατηγορίες
  • Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες
Θεματική ταξινόμηση
  • TDCT Τεχνολογία τροφίμων και ποτών
  • TDP Άλλες τεχνολογίες παραγωγής