Το βιβλίο «Παιδική Παχυσαρκία» αποτελεί μια μοναδική συλλογή των σύγχρονων διατροφικών συμβουλών αποκλειστικά βασισμένη σε επιστημονικά στοιχεία για επαγγελματική ενημέρωση, ενώ ταυτόχρονα προσεγγίζει με τρόπο οικογενειακό τη διατροφή και τη γυμναστική. (. . .) Το βιβλίο αυτό αποτελεί ζωτικής σημασίας υλικό ανάγνωσης για όλους τους γονείς και τους δασκάλους. Μπορεί επίσης να χρησιμεύσει σε παιδιάτρους, επισκέπτες υγείας, οικογενειακούς γιατρούς, γενικούς ιατρούς, διατροφολόγους, διαιτολόγους και επαγγελματίες της διατροφής που συμμετέχουν στην προετοιμασία τροφίμων για παιδιά.

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]