Το φαγητό είναι ευχαρίστηση. Το φαγητό είναι απόλαυση. Το φαγητό είναι ηδονή. Διαφοροποιήστε τις απόψεις σας για το φαγητό μια για πάντα, με τη βοήθεια της Σούζι Όρμπαχ. Απελευθερωθείτε από τις δίαιτες και από την άρνηση. Μετατρέψτε τις τροφές που σας προκαλούν ενοχές ή στενοχώρια σε τροφές που σας θρέφουν και σας ωφελούν. Υιοθετώντας τους εύκολους, χρυσούς κανόνες της Σούζι Όρμπαχ, θα μάθετε να τρώτε αυτά που επιθυμείτε, όταν τα επιθυμείτε, και να σταματάτε όταν είστε χορτάτοι. Είναι τόσο απλό! Αρχίστε σήμερα κιόλας!

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]