[...] Το θέμα δεν περιορίζεται στο Μεσαίωνα, έστω και αν φυσιολογικά αυτή η περίοδος θα ήταν προνομιακή. Αρχίζει από την περίοδο της ανεξιθρησκίας και συνεχίζεται ως τις μέρες μας, γιατί οι καθεδρικοί εξακολουθούν να είναι πάντα ζωντανοί. Φυσικά η θέση τους στην κοινωνία έχει αλλάξει. Δεν είναι πια μόνο θρησκευτικά μνημεία, αλλά και μνημειακά κτήρια που μας επιτρέπουν να ανατρέχουμε στον χρόνο.
Patrick Demouy, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Reims