Η Σπιτική Μπεσαμέλ, το γκουρμέ εστιατόριο της Πασταφλόρινας, κινδυνεύει με λουκέτο! Οι ιδιοκτήτες του, οι ξακουστοί σεφ Μπεσαμέλ, έχουν δηλητηριαστεί, και ο μόνος που μπορεί να αναλάβει τη διεύθυνση του εστιατορίου είναι το νεότερο μέλος της οικογένειας, ο Ζαχαρίας. Ο Ζαχαρίας, όμως, εκτός του ότι δεν έχει ιδέα από μαγειρική, αρνείται να μαγειρέψει τα τρόφιμα της κουζίνας γιατί είναι. . . φίλοι του! Πως όμως θα συνεχίζουν να επισκέπτονται τη Σπιτική Μπεσαμέλ η καχύποπτη δήμαρχος, ο τετράπαχος περιπτεράς και οι υπόλοιποι Πασταφλορίτες; Μήπως η παραξενιά αυτή του Ζαχαρία οδηγήσει σε άδοξο τέλος το φημισμένο εστιατόριο; (. . .)

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]