Τα μυρωδικά φυτά έχουν πολλές χρήσεις: προσθέτουν νοστιμιά στο φαγητό και συνήθως είναι πολύ υγιεινά. Πολλά βότανα είναι όμορφα καλλωπιστικά φυτά, ενώ οι εξωτικοί σπόροι και οι ρίζες τους μεταφέρουν αρώματα και τη γεύση των εδεσμάτων απ’ όλον τον κόσμο στην κουζίνα σας (. . .)
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]