Ως ελάχιστο δείγμα αναγνώρισης και τιμής για τη μεγάλη προσφορά του Ευάγγελου Κρουσταλάκη στη δικαιοσύνη και τη νομική επιστήμη, η Εταιρία Δικαστικών Μελετών και η Ένωση Αστικολόγων συνδιοργάνωσαν στις 31 Ιανουαρίου 2008 επιστημονική εκδήλωση στη μνήμη του με θέμα «Ο σεβασμός στην αξία του ανθρώπου». Στην εκδήλωση αυτή προήδρευσε ο επίτιμος Αντιπρόεδρος του Αρείου Πάγου Δημήτριος Γουργουράκης και υπήρξαν εισηγητές ο επίτιμος Εισαγγελέας του Αρείου Πάγου Παναγιώτης Δημόπουλος, ο επίτιμος Αντιπρόεδρος του Αρείου Πάγου Θεόδωρος Λαφαζάνος και οι καθηγητές της Νομικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών Φίλιππος Δωρής και Ιωάννης Καράκωστας.

Επίσης εκφώνησαν σύντομες ομιλίες ο Πρόεδρος της εκδήλωσης Δημήτριος Γουργουράκης, ο Πρόεδρος της Εταιρίας Δικαστικών Μελετών Ιωάννης Χαμηλοθώρης και ο Γραμματέας της Εταιρίας αυτής Γεώργιος Κασιμάτης.

Στην παρούσα έκδοση (μνήμη Ευάγγελου Κρουσταλάκη) περιλαμβάνονται οι σχετικές εισηγήσεις και ομιλίες.