Ο Τζέραλντ Σάμπερ ζει στην κορυφή ενός λόφου στην Τοσκάνη. Είναι ένας ξεπεσμένος και σνομπ Άγγλος συγγραφέας, ενώ μοναδική παρηγοριά του είναι οι παράφωνες άριες που ξεφωνίζει και η μαγειρική του. Διακαής πόθος του είναι να τον θυμούνται ως εκλεπτυσμένο γευσιγνώστη, με συνταγές όπως «παγωτό με σκόρδο και Φερνέτ Μπράνκα», αλλά και ένα πιάτο με «πουρέ από δαμάσκηνα και καπνιστή γάτα (χωρίς το κόκαλο)». (. . .)
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]