Λεξικό ζυμαρικών
Μία μικρή εκδήλωση αγάπης
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-8208-37-7
Τζιαμπίρης - Πυραμίδα, Θεσσαλονίκη, 7/2007
1η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 17.81 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Σκληρόδετο
18 x 15 εκ, 616 γρ, 299 σελ.
Περιγραφή

Μία μικρή εκδήλωση αγάπης
- Πληροφορίες για τα ζυμαρικά - η σημασία τους για την Ιταλική κουζίνα, οι ιστορίες τους και οι μύθοι
- Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να φτιάξετε τα δικά σας ζυμαρικά
- Ένα μικρό αλφαβητάριο ζυμαρικών
- Συμβουλές μαγειρέματος, σερβιρίσματος, κατανάλωσης και αποθήκευσης ζυμαρικών
- Κλασσικές συνταγές, τοπικές σπεσιαλιτέ, ποικιλίες νούντλς και ζυμαρικών απ` όλο τον κόσμο.