Κλινική διαιτολογία και διατροφή

Με στοιχεία παθολογίας

Ζαμπέλας, Αντώνης

Κυκλοφορεί

ISBN: 978-960-399-452-7

Ιατρικές Εκδόσεις Π. Χ. Πασχαλίδης, Αθήνα, 5/2007

1η έκδ., Ελληνική, Νέα

€ 64.69 (περ. ΦΠΑ 6%)

Βιβλίο, Σκληρόδετο

29 x 22 εκ, 1,803 γρ, 519 σελ.

τ. 2 από 2

Περιγραφή

Αυτό το βιβλίο της Κλινικής Διαιτολογίας και Διατροφής μπορεί να είναι ένα πολύ καλό βοήθημα για φοιτητές Τμημάτων Διαιτολογίας και Διατροφής, για φοιτητές Ιατρικών Σχολών και φοιτητές Νοσηλευτικής. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο και στους επαγγελματίες Υγείας καθ’ όσον προσπαθεί να συνδυάσει ένα ισχυρό θεωρητικό υπόβαθρο με την κλινική πράξη. Ο κύριος σκοπός κάθε κεφαλαίου είναι να συνδυάσει βασικές βιολογικές επιστήμες, όπως βιολογία, βιοχημεία, φυσιολογία, φαρμακολογία και γενετική για τον σκοπό της διαιτητικής πράξης. Ο επιστήμων διαιτολόγος δεν είναι τεχνικός αλλά πρέπει να είναι σε θέση να αξιολογεί τα γενικότερα αλλά πολύ περισσότερο τα διαιτολογικά προβλήματα του ασθενούς, να χορηγεί τη διαιτητική εντολή και να αξιολογεί την αποτελεσματικότητά της. (. . .)

[Απόσπασμα από το κείμενο του προλόγου]

ΠΡΟΛΟΓΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΩΝ Α. ΠΑΠΑΒΑΣΙΛΕΙΟΥ, Μ. ΚΟΥΤΣΙΛΙΕΡΗ
ΠΡΟΛΟΓΟΣ ΕΠΙΚ. ΚΑΘΗΓΗΤΗ Α. ΖΑΜΠΕΛΑ
ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ
ΤΟΜΟΣ 1
1. Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΦΡΟΝΤΙΔΑΣ
2. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΑΣΘΕΝΟΥΣ
3. ΥΠΟΘΡΕΨΙΑ
4. ΑΛΛΑΓΗ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ: Η ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΗ ΣΤΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΡΑΚΤΙΚΗ
5. ΑΡΧΕΣ ΕΝΤΕΡΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
6. ΑΡΧΕΣ ΠΑΡΕΝΤΕΡΙΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
7. ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΦΑΡΜΑΚΩΝ - ΤΡΟΦΗΣ
8. ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΓΟΝΙΔΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
9. ΗΘΙΚΑ ΔΙΛΗΜΜΑΤΑ ΣΕ ΘΕΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
10. ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΤΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΛΥΤΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΙΟ ΟΞΕΟΒΑΣΙΚΗΣ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑΣ
11. ΚΑΡΔΙΑΓΓΕΙΑΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
12. ΚΑΡΔΙΑΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑΜΟΣΧΕΥΣΗ ΚΑΡΔΙΑΣ
13. ΥΠΕΡΤΑΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
14. ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΚΑΙ ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ
15. ΝΟΣΗΜΑΤΑ ΤΩΝ ΝΕΦΡΩΝ
16. HIV ΛΟΙΜΩΞΗ ΚΑΙ ΣΥΝΔΡΟΜΟ ΕΠΙΚΤΗΤΗΣ ΑΝΟΣΟΛΟΓΙΚΗΣ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑΣ (AIDS): ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΘΡΕΨΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΚΗ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ
17. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ ΚΑΙ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ
18. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΝΑΙΜΙΑΣ
ΤΟΜΟΣ 2
19. ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ
20. ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΣΤΗ ΛΗΨΗ ΤΡΟΦΗΣ
21. ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΤΟΥ ΑΝΩΤΕΡΟΥ ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ
22. ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΤΟΥ ΚΑΤΩΤΕΡΟΥ ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ
23. ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΗΠΑΤΟΣ, ΧΟΛΗΦΟΡΩΝ ΚΑΙ ΕΞΩΚΡΙΝΟΥΣ ΠΑΓΚΡΕΑΤΟΣ
24. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΕ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΥΠΕΡΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ
25. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΝΟΣΗΜΑΤΩΝ ΤΟΥ ΑΝΑΠΝΕΥΣΤΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ
26. ΠΑΘΗΣΕΙΣ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ
27. ΕΝΔΟΓΕΝΗ ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ
28. ΥΓΕΙΑ ΤΩΝ ΟΣΤΩΝ
29. ΤΡΟΦΙΚΕΣ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΔΥΣΑΝΕΞΙΕΣ
30. ΑΥΤΟΑΝΟΣΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΙΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ
31. ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΑΣ
32. ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΜΕ ΤΗ ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΤΩΝ ΜΕΤΑΒΟΛΙΚΩΝ ΕΡΕΥΝΩΝ
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ
ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ