Αυτό το βιβλίο του Rene de Costa είναι για εκείνους τους άνδρες που βαρέθηκαν να σπαταλούν το χρόνο τους σε μπαρ ξενοδοχείων και «παμπ», με σκοπό να ζευγαρώσουν με κάποια γυναίκα, και αντ` αυτού επιλέγουν την απ` ευθείας δράση, καλώντας την να δειπνήσει μαζί τους στο σπίτι. Προς αποφυγήν του γελοίου στο οποίο μπορεί να περιπέσουμε, λόγω του ότι παραμένουμε αμετανόητοι αδιόρθωτοι ατζαμήδες, ο Rene de Costa μας εισάγει στα μυστικά της μαγειρικής με την παρουσίαση μιας σειράς φαγητών, εύκολων στην ετοιμασία αλλά και εντυπωσιακών στην εμφάνιση, που χωρίς την παραμικρότερη αμφιβολία θα γίνουν δεκτά με επιφωνήματα θαυμασμού από την καλή των ονείρων μας. (. . .)

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]