Η κουζίνα της Μαρίας
Γεύσεις από το Μαρμάρι Ευβοίας
Κυκλοφορεί
ISBN: 978-960-408-088-5
Εκάτη, Αθήνα, 1/2009
2η έκδ., Ελληνική, Νέα
€ 10.60 (περ. ΦΠΑ 6%)
Βιβλίο, Χαρτόδετο
21 x 14 εκ, 176 γρ, 96 σελ.
Περιγραφή

Από τον σκορδάτο γαύρο μέχρι την αστακομακαρονάδα, και από το σαγανάκι μέχρι τον κοκκινιστό κόκορα με τις ντόπιες "γόγλιζες", διακρίνεις την υψηλή τεχνική στις υπέροχες γεύσεις που τους προσδίδει με επτασφράγιστα μυστικά. Όμως τελικά δεν άντεξε την πίεση των φίλων και πελατών, και έτσι για πρώτη φορά μας μυεί μέσω αυτού του βιβλίου, σε συνταγές γνωστές και άγνωστες, που φέρουν την χαρακτηριστική νότα από το άγγιγμα της Μαρίας.